1999年、女性ファッション雑誌「CanCam」（小学館）の専属モデルとなり
　　　長谷川京子は本格的にモデル活動を開始し、
　　　以後、同誌の看板モデルとして活躍した。

1999年、格闘技の番組「SRS」（フジテレビ）の３代目司会者としてテレビデビュー。
　　　長谷川京子の美人で明るい性格のため、人気を得る。

2000年「らぶ・ちゃっと」（フジテレビ）で長谷川京子女優デビュー。

2001年放送の「夏休みのサンタさん」（日本テレビ）、
　　　「スタアの恋」（フジテレビ）への出演を皮切りに
　　　長谷川京子、本格的に女優活動を開始する。

2003年放送の月9「僕だけのマドンナ」（フジテレビ）ではジャニーズの滝沢秀明と共演。
　　　同年、長谷川京子はベストドレッサー賞を受賞。

2004年には、NTTドコモやコーセーなど10社11商品に出演して、
　　　長谷川京子はCMの女王になった。

2006年4月放送の「おいしいプロポーズ」（TBS）で長谷川京子連続ドラマ初主演となる。

2006年8月放送の「沖縄従軍少女看護隊―最後のナイチンゲール」では、名演技で、
　　　戦争の悲惨さを訴えた。

・九龍で会いましょう（2002年4-6月、テレビ朝日系列） - ジャスミン松嶋 役
・天体観測（2002年7-9月、関西テレビ・フジテレビ系列） - 有坂七重 役
・いつもふたりで（2003年1-3月、フジテレビ系列） - 藤原央子 役
・僕だけのマドンナ（2003年7-9月、フジテレビ系列） - 片岡するみ 役
・ワンダフルライフ（2004年4-6月、フジテレビ系列） - 伊佐山みずき 役
・Mの悲劇（2005年1-3月、TBS系列） - 相原美沙 役
・ドラゴン桜（2005年7-9月、TBS系列） - 井野真々子 役
・NHK大河ドラマ 功名が辻（2006年1月、NHK） - 細川ガラシャ（玉）役
・おいしいプロポーズ（2006年4-6月、TBS系列） - 白石鈴子 役
・華麗なる一族（2007年、TBS系列）－　万俵早苗 役【万俵鉄平＝木村拓哉の妻】
・孤独の賭け～愛しき人よ～（2007年、TBS系列） - 乾百子 役

・Three... Extremes 「箱」（2004年） - 長谷川京子は、鏡子 役
・美しい夜、残酷な朝～box～（2005年）
・フィーメイル「桃」（2005年） - 長谷川京子は、森岡淳子 役
・自由戀愛（2005年）
・大帝の剣（2007年） - 長谷川京子は、舞 役
・愛の流刑地（2007年） - 長谷川京子は、織部美雪 役

女優長谷川京子（２９）がＮＨＫドラマに初主演。
作品はジェームス三木の原作「海峡」（今冬放送予定、全３回）。
１９４５年（昭和２０年）に韓国・釜山で出会った吉江朋子（長谷川）と朴俊仁が終戦後、
日本で同居を開始。後に密入国者として俊仁が韓国に強制送還されるが、
海峡を挟んでも愛を貫く姿を描く。
朝鮮戦争にも関係を引き裂かれ、約２０年後の６７年に
釜山で再会するシーンがクライマックス。

　長谷川は「作品のテーマは『愛に国境はない』ということ。
現代にも通じるテーマのような気がします」。
制作側は日韓両国の歴史を忠実に再現したいと話している。
２７日に撮入し、韓国ロケも行う。共演は上川隆也、真島秀和ら。
長谷川はカンヌ映画祭のグランプリを獲得した河瀬直美監督の
次回作「世界中が私を好きだったらいいのに」の主演も決まっている。

長谷川京子本人へのインタビューより・・・

毎朝、呼吸を通して体の調子を感じ取るようにしています。
医学的に根拠のあるような呼吸法ではなく、撮影現場に行くまでの短い時間で
なるべく元気になっていようと、自己流で始めた呼吸法です。

　内臓の働きが鈍かったり、腰の筋肉が硬かったりすると
呼吸が浅くなるような感じがするので、おなかの底まで新鮮な酸素が
行き届くように、深呼吸を繰り返しながらストレッチをします。
呼吸を整えているうちに緊張した感覚がほぐれ、気分も落ち着いてきます。
その状態で撮影現場に入ると演技も安定し、声も出やすくなるんです。

小さいころから母親の手伝いをしていたこともあって料理が好きで、
毎食とはいきませんが、どんなに忙しくても料理の時間は欠かせません。
　家で作る料理は外食ではなかなか食べられないメニューが中心。
ご飯におみそ汁、お野菜中心のおかず、そして肉か魚を焼いて一品添えるだけ
というシンプルなものが多いですね。

二十歳で1人暮らしを始めてから外食が多くなってしまい、
自然と濃いめの味付けが普通に感じるように。
　それだけに自宅での料理は旬の新鮮な食材を生かし、
そのまま手を加えずに味わうようにしています。
食べた後に食器をすぐ片付けるようにするのも、
料理がおいしく感じるコツかもしれません。